{"id":236290,"date":"2026-09-28T09:00:00","date_gmt":"2026-09-28T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rister.ch\/?p=236290"},"modified":"2026-09-18T11:06:13","modified_gmt":"2026-09-18T09:06:13","slug":"aprire-azienda-integratori-alimentari-svizzera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rister.ch\/it\/post\/aprire-azienda-integratori-alimentari-svizzera\/","title":{"rendered":"Lanciare un marchio di integratori alimentari in Svizzera: notifica cantonale, persona responsabile, OIAl, indicazioni sulla salute e IVA al 2,6 %"},"content":{"rendered":"
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Aprire un’azienda di integratori alimentari in Svizzera non richiede alcuna autorizzazione del prodotto n\u00e9 una registrazione: gli integratori sono derrate alimentari, e il diritto alimentare svizzero chiede altro. Chiede un’impresa organizzata: notifica dell’attivit\u00e0 al Cantone, una persona responsabile con indirizzo professionale in Svizzera, un autocontrollo documentato dal primo giorno, una composizione ammessa, una caratterizzazione corretta e indicazioni limitate a quelle che il diritto svizzero conosce.<\/p>\n

RISTER\u00ae spiega questi passaggi a chi lancia un marchio con un produttore conto terzi, a chi importa dall’Italia e a chi vende online, e illustra tre punti in cui l’integratore non segue le regole di un prodotto industriale: dogana, aliquota IVA e calcolo dello \u00abSwiss made\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n

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Indice<\/h3>\n
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  1. Una derrata alimentare, non un medicamento<\/a><\/li>\n
  2. Nessuna autorizzazione, ma notifica e persona responsabile<\/a><\/li>\n
  3. L’autocontrollo: il dossier che viene controllato<\/a><\/li>\n
  4. Composizione: quantit\u00e0 massime, sostanze vietate, nuovi alimenti<\/a><\/li>\n
  5. Etichetta e indicazioni sulla salute<\/a><\/li>\n
  6. Marchi italiani in Svizzera, vendita online ed esportazione<\/a><\/li>\n
  7. Dogana, IVA al 2,6 % e Swiss made<\/a><\/li>\n
  8. Errori che vediamo in questi incarti<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

    Una derrata alimentare, non un medicamento<\/h2>\n

    Tutto parte dalla qualifica del prodotto. Per l’ordinanza del DFI sugli integratori alimentari (OIAl), gli integratori sono \u00abderrate alimentari destinate a integrare la dieta normale\u00bb, fonti concentrate di vitamine, sali minerali o altre sostanze con effetto nutritivo o fisiologico, immesse sul mercato in forma dosata (art. 1 OIAl). I medicamenti, invece, non sono derrate alimentari (art. 4 della legge sulle derrate alimentari, LDerr).<\/p>\n

    L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) mette il confine in una riga: gli integratori sono derrate alimentari e non agenti terapeutici. Non devono avere effetto farmacologico n\u00e9 essere presentati o pubblicizzati come capaci di prevenire, trattare o guarire malattie, e la classificazione corretta richiede una valutazione complessiva di composizione, dosaggio, scopo, caratterizzazione, presentazione e pubblicit\u00e0. Lo stesso flacone pu\u00f2 cambiare regime per ci\u00f2 che promette la scheda di un negozio online. Se il prodotto ricade fra i medicamenti, la nostra guida per aprire un’azienda farmaceutica in Svizzera<\/a> illustra la via di Swissmedic.<\/p>\n

    Nessuna autorizzazione, ma notifica e persona responsabile<\/h2>\n

    Secondo l’USAV, gli integratori non necessitano di autorizzazione, salvo nuovi alimenti (novel food), organismi geneticamente modificati e indicazioni sulla salute non elencate; le aziende alimentari devono per\u00f2 notificare la propria attivit\u00e0 all’autorit\u00e0 cantonale, mentre una notifica dei singoli integratori non \u00e8 necessaria in Svizzera. Si annuncia l’azienda, non il prodotto.<\/p>\n