{"id":236288,"date":"2026-09-28T09:00:00","date_gmt":"2026-09-28T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rister.ch\/?p=236288"},"modified":"2026-09-18T11:06:10","modified_gmt":"2026-09-18T09:06:10","slug":"nahrungsergaenzungsmittel-firma-gruenden-schweiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rister.ch\/de\/post\/nahrungsergaenzungsmittel-firma-gruenden-schweiz\/","title":{"rendered":"Eine Marke f\u00fcr Nahrungserg\u00e4nzungsmittel in der Schweiz aufbauen: Meldepflicht, verantwortliche Person, VNem, Health Claims und 2,6 % MWST"},"content":{"rendered":"
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Wer Nahrungserg\u00e4nzungsmittel in der Schweiz verkaufen will, sucht vergeblich nach einer Produktbewilligung oder einer Registrierung. Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sind Lebensmittel, und das Lebensmittelrecht verlangt etwas anderes: die Meldung des Betriebs beim Kanton, eine verantwortliche Person mit Gesch\u00e4ftsadresse in der Schweiz, eine dokumentierte Selbstkontrolle ab dem ersten Tag, eine zul\u00e4ssige Zusammensetzung, eine korrekte Kennzeichnung und Angaben, die das Schweizer Recht kennt.<\/p>\n

RISTER\u00ae erkl\u00e4rt, was eine Marke mit Lohnhersteller, ein Importeur und ein Onlineshop konkret erledigen m\u00fcssen, und drei Punkte, an denen sich ein Nahrungserg\u00e4nzungsmittel von einem Industrieprodukt unterscheidet: Zoll, Mehrwertsteuersatz und Berechnung von \u00abSwiss made\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n

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Inhalt<\/h3>\n
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  1. Lebensmittel, kein Arzneimittel<\/a><\/li>\n
  2. Keine Bewilligung, aber Meldepflicht und verantwortliche Person<\/a><\/li>\n
  3. Selbstkontrolle: das Dossier, das kontrolliert wird<\/a><\/li>\n
  4. Zusammensetzung: H\u00f6chstmengen, verbotene Stoffe, Novel Food<\/a><\/li>\n
  5. Kennzeichnung und zul\u00e4ssige Angaben<\/a><\/li>\n
  6. Import aus der EU, Onlinehandel und Export<\/a><\/li>\n
  7. Zoll, 2,6 % MWST und Swiss made<\/a><\/li>\n
  8. Typische Fehler einer Nahrungserg\u00e4nzungsmittel-Marke<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

    Lebensmittel, kein Arzneimittel<\/h2>\n

    Am Anfang steht die Einstufung des Produkts. \u00abNahrungserg\u00e4nzungsmittel sind Lebensmittel, die dazu bestimmt sind, die normale Ern\u00e4hrung zu erg\u00e4nzen. Sie bestehen aus Einfach- oder Mehrfachkonzentraten von Vitaminen, Mineralstoffen oder sonstigen Stoffen mit ern\u00e4hrungsspezifischer oder physiologischer Wirkung und werden in dosierter Form in Verkehr gebracht\u00bb (Art. 1 der Verordnung des EDI \u00fcber Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, VNem). Arzneimittel gelten ausdr\u00fccklich nicht als Lebensmittel (Art. 4 Lebensmittelgesetz, LMG).<\/p>\n

    Das Bundesamt f\u00fcr Lebensmittelsicherheit und Veterin\u00e4rwesen (BLV) stellt die Abgrenzung an den Anfang: \u00abNahrungserg\u00e4nzungsmittel sind Lebensmittel, keine Heilmittel.\u00bb Sie dienen \u00abnicht der Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten und d\u00fcrfen auch nicht so beworben werden\u00bb. Ob ein Produkt ein Lebensmittel oder ein Arzneimittel ist, entscheidet eine Gesamtbetrachtung von Zusammensetzung, Dosierung, Zweckbestimmung, Kennzeichnung, Aufmachung und Werbung. Dieselbe Kapsel kann die Kategorie wechseln, weil der Shoptext zu viel verspricht. F\u00fchrt das Produkt in den Heilmittelbereich, beschreibt unser Beitrag Pharmaunternehmen gr\u00fcnden in der Schweiz<\/a> den Weg \u00fcber Swissmedic.<\/p>\n

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    Nahrungserg\u00e4nzungsmittel oder Arzneimittel: was sich f\u00fcr das Unternehmen \u00e4ndert<\/caption>\n
    Frage<\/th>\nNahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/th>\nArzneimittel<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Vor dem Verkauf<\/td>\nKeine Bewilligung, ausser Novel Food, GVO oder nicht gelistete gesundheitsbezogene Angaben<\/td>\nZulassung und Betriebsbewilligung von Swissmedic<\/td>\n<\/tr>\n
    Aufsicht<\/td>\nKantonale Vollzugsbeh\u00f6rde, Stichproben<\/td>\nSwissmedic und Kantone<\/td>\n<\/tr>\n
    Zul\u00e4ssige Aussagen<\/td>\nGelistete N\u00e4hrwert- und gesundheitsbezogene Angaben<\/td>\nZugelassene Indikationen<\/td>\n<\/tr>\n
    Mehrwertsteuer<\/td>\nReduzierter Satz von 2,6 %<\/td>\nReduzierter Satz von 2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

    Keine Bewilligung, aber Meldepflicht und verantwortliche Person<\/h2>\n

    Das BLV fasst es so zusammen: \u00abNahrungserg\u00e4nzungsmittel ben\u00f6tigen keine Bewilligung\u00bb, ausgenommen Novel Food, gentechnisch ver\u00e4nderte Organismen und nicht gelistete gesundheitsbezogene Angaben. Und weiter: \u00abDie kantonalen Vollzugsbeh\u00f6rden kontrollieren dies stichprobenweise. Der Lebensmittelbetrieb ist dort auch meldepflichtig. Eine Notifikation von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln ist in der Schweiz jedoch nicht n\u00f6tig.\u00bb Gemeldet wird also der Betrieb, nicht jedes Produkt.<\/p>\n